- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/3 filiżanki kakao
- 1/2 łyżeczki soli
- 170 g masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki masła orzechowego
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g czekolady mlecznej
W mniejszej misce wymieszaj masło orzechowe z cukrem pudrem, aby powstała w miarę plastyczna masa.
Teraz każdą czekoladową kulkę rozpłaszcz w dłoni na płaski placek i do środka włóż orzechową masę.Całość zalep i uformuj kulkę ponownie. Ja podsypywałem sobie dłonie cukrem pudrem, aby kulki nie przyklejały się do dłoni. Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Kuleczki w średnich odstępach, i lekko spłaszczone piecz przez około 12 minut na papierze do pieczenia. Po upieczeniu przestudź około 10 minut i odstaw na kratkę do ostygnięcia na kolejne 10 minut.
Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej i polej ciasteczka z wierzchu.
Smacznego!