- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki drobnego cukru
- 100 ml skondensowanego mleka
- około 100 - 150 g kruchych ciasteczek (w sumie każde się nadadzą)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wszystkie składniki powinny być chłodne. Ciastka pokrusz i włóż do zamrażarki na około 20-30 min.
Ubij śmietanę na lekko sztywną pianę, dodaj cukier dalej miksując oraz ekstrakt waniliowy.
Teraz jeżeli używasz maszynki lodów to przełóż całość do środka i podczas pracy maszynki wlej skondensowane mleko. Po 5 minutach dodaj zamrożone drobne ciastka. Całość przełóż do foremki i włóż do zamrażarki.
A teraz praca dla ambitnych którzy nie korzystają z maszynki do lodów.
Po ubiciu śmietany, dodaj mleko skondensowane delikatnie mieszając całość. Przełóż wszystko do foremki i włóż do zamrażarki co najmniej na 5 godzin, co godzinę mieszając by nie powstały kryształki lodu. Po 2-3 mieszaniu lodów dodaj pokruszone ciastka.
Smacznego!