- 500 g ziemniaków ( oczywiście nie mogą być młode)
- 200 g mąki (wszystko zależy od tego jakie posiadacie kartofle, te z dużą zawartością skrobi będą potrzebowały mniej mąki), moje były nieco "mokre" więc dodałem 20 g mąki więcej,
- 2 jajka
- sól + cukier
Dodatkowo 300 g truskawek
Składniki na dodatki:
- kruszonka (w poprzednim przepisie na Crumble rabarbarowo-malinowe jest smaczna wersja :))
- 180 g śmietany 36%
- 1/2 szklanki cukru pudru
Teraz czas na dodatek, śmietanę ubij z cukrem pudrem. Kremem polej pierogi i posyp kruszonką.
Smacznego!