- 5 dag orzeszków pini
- 7,5 dag orzechów makadamia (posiekane na większe kawałki)
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 3 łyżki masła
- 1/3 szklanki miodu
- ½ szklanki brązowego cukru
- 1 szklanka płatków owsianych
- 5 dag ryżu dmuchanego
- 5 dag kropelek czekoladowych
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki suszonej żurawiny
Na małym ogniu rozpuść masło, brązowy cukier oraz miód. Dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Uzyskaj konsystencję karmelu, czyli doprowadź cukier do całkowitego rozpuszczenia. Powinno to zająć około 5 min.
Rozpuszczone masło wlej do dużej miski z orzechami, dodaj dmuchany ryż, suszoną żurawinę oraz kropelki czekoladowe. Całość wymieszaj dokładnie aby masło z cukrem i miodem dobrze skleiło całość.
Składniki wykorzystane w tych batonach mogą być przez Was dowolnie zmieniane. Można np. zamiast orzechów makadamia użyć orzechów włoskich. Zamiast pini świetnie też sprawdzi się słonecznik, a jak ktoś nie lubi żurawiny można użyć rodzynek królewskich.